Posts Tagged: spenót

Kínai pirított gőzgombóc – Chinese Dumpling

Recept: Tegnap nekiálltam megcsinálni, 3 különböző receptből állt össze és isteni lett. A tészta 25 dkg finomliszt, kb. 9 cl vízzel és egy kiskanál sóval összekeverve. Jó rugalmas, sima felületű tésztát kapunk, amit félreteszünk pihenni. 20 dkg sovány sertéshúsból készül

Kínai pirított gőzgombóc – Chinese Dumpling

Recept: Tegnap nekiálltam megcsinálni, 3 különböző receptből állt össze és isteni lett. A tészta 25 dkg finomliszt, kb. 9 cl vízzel és egy kiskanál sóval összekeverve. Jó rugalmas, sima felületű tésztát kapunk, amit félreteszünk pihenni. 20 dkg sovány sertéshúsból készül

Sós muffin recept válogatás

Egy ismerősöm jövő hétre sós muffin (és pogácsa) sütő versenyt hírdetett. Még nem döntötem el, milyen ízekkel fogok végülis benevezni, de a következőkre gondoltam: gombás (parmezános és bazsalikomos) vagy gombás vagy gombás kéksajtos pizzás spenótos-fetás  

Sós muffin recept válogatás

Egy ismerősöm jövő hétre sós muffin (és pogácsa) sütő versenyt hírdetett. Még nem döntötem el, milyen ízekkel fogok végülis benevezni, de a következőkre gondoltam: gombás (parmezános és bazsalikomos) vagy gombás vagy gombás kéksajtos pizzás spenótos-fetás  

Zöldséglista

broccoli carrots spinach tomatoes kale beets sweet potatoes red bell peppers brussels sprouts eggplant avocado

Zöldséglista

broccoli carrots spinach tomatoes kale beets sweet potatoes red bell peppers brussels sprouts eggplant avocado

Kelbimbó levél és zsenge spenót párolva

Hozzávalók: ½ kg kelbimbó 2 ek extra szűz oliva 1 ek fehérborecet 1 ek juharszirup 4 bögre zsenge spenótlevél 2 csipet tengeri só ½ bögre mandula Elkészítés: A kelbimbókat egyenként szedjük leveleire. A középső, tömör részt tegyük félre más célra. Közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat egy

Kelbimbó levél és zsenge spenót párolva

Hozzávalók: ½ kg kelbimbó 2 ek extra szűz oliva 1 ek fehérborecet 1 ek juharszirup 4 bögre zsenge spenótlevél 2 csipet tengeri só ½ bögre mandula Elkészítés: A kelbimbókat egyenként szedjük leveleire. A középső, tömör részt tegyük félre más célra. Közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat egy

Szezonális május

citrom citromos desszertek sós receptek citrommal citromos sült csirke bodza bodzaszörp bodzás citromtorta spenót spenótos quiche újkrumpli cékla málna málnafagylalt karalábé tavaszi zöldségkrémleves töltött karalábé rántott karalábé kapros fokhagymás mártogatóssal karalábé sokféleképpen grillezett karalábé   Ami a képről lemaradt: madársaláta

Szezonális május

citrom citromos desszertek sós receptek citrommal citromos sült csirke bodza bodzaszörp bodzás citromtorta spenót spenótos quiche újkrumpli cékla málna málnafagylalt karalábé tavaszi zöldségkrémleves töltött karalábé rántott karalábé kapros fokhagymás mártogatóssal karalábé sokféleképpen grillezett karalábé   Ami a képről lemaradt: madársaláta

Spenótos Quiche

Hozzávalók: a tésztához (Pâte brisée): 10 dkg vaj 1 1/2 bögre liszt 1/2 kk só jeges víz a töltelékhez: 2 tojás 1/2 bögre tej 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 45 dkg spenót (mirelite) feta reszelt sajt opcionálisan: gomba, aszalt paradicsom

Spenótos Quiche

Hozzávalók: a tésztához (Pâte brisée): 10 dkg vaj 1 1/2 bögre liszt 1/2 kk só jeges víz a töltelékhez: 2 tojás 1/2 bögre tej 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 45 dkg spenót (mirelite) feta reszelt sajt opcionálisan: gomba, aszalt paradicsom