Posts Tagged: palacsinta

Yorkshire puding

A Yorkshire puding szerintem a palacsinta felfújt (David Eyre pancake) kistestvére. 🙂 Ez egy muffinos verzió, de az eredeti tulajdonképpen megegyezik a palacsinta felfújttal. Az elv mindenesetre ugyanaz. Viszont nem édes, hanem egy köretként tálalt könnyű, sós tészta. Hozzávalók: 2

Yorkshire puding

A Yorkshire puding szerintem a palacsinta felfújt (David Eyre pancake) kistestvére. 🙂 Ez egy muffinos verzió, de az eredeti tulajdonképpen megegyezik a palacsinta felfújttal. Az elv mindenesetre ugyanaz. Viszont nem édes, hanem egy köretként tálalt könnyű, sós tészta. Hozzávalók: 2

Epres amerikai palacsinta

Hozzávalók: 1-1/4 bögre liszt 2 ek kristálycukor 2 tk sütőpor 1/2 tk só 1 tojás 1 bögre tej 1/2 tk vaníliaaroma 1 ek olvasztott vaj 2 bögre felszeletelt eper juharszirup tálaláshoz Elkészítés: Egy közepes méretű tálban keverjük el a lisztet, cukrot, sütőport és a

Epres amerikai palacsinta

Hozzávalók: 1-1/4 bögre liszt 2 ek kristálycukor 2 tk sütőpor 1/2 tk só 1 tojás 1 bögre tej 1/2 tk vaníliaaroma 1 ek olvasztott vaj 2 bögre felszeletelt eper juharszirup tálaláshoz Elkészítés: Egy közepes méretű tálban keverjük el a lisztet, cukrot, sütőport és a

Balatoni palacsinta

1 tojás 30 dkg liszt 1 dl olaj szódavíz, a kellő sűrűséghez csipet só A tojást elkeverem a liszttel (nagyon nem kell erőltetni, ez sok liszt egy tojásra) Folyamatos keverés mellett, fokozatosan hozzáadom a szódavizet, egészen addig higítom, amíg palacsintatészta-sűrűségű

Balatoni palacsinta

1 tojás 30 dkg liszt 1 dl olaj szódavíz, a kellő sűrűséghez csipet só A tojást elkeverem a liszttel (nagyon nem kell erőltetni, ez sok liszt egy tojásra) Folyamatos keverés mellett, fokozatosan hozzáadom a szódavizet, egészen addig higítom, amíg palacsintatészta-sűrűségű