Posts Tagged: kuszkusz

Cukkinis-sárgarépás kuszkusz

Hozzávalók: 1 ek zsiradék (esetünkben kacsazsír) 1 fej vöröshagyma 1 sárgarépa 2 közepes méretű cukkini 1 szár zeller fűszerek (naturella ételízesítő, bazsalikom, őrölt gyömbér, őrölt kömény) 1 ek humusz 1 ek pesto a kuszkuszhoz: 2 dl kuszkusz 2 dl víz

Cukkinis-sárgarépás kuszkusz

Hozzávalók: 1 ek zsiradék (esetünkben kacsazsír) 1 fej vöröshagyma 1 sárgarépa 2 közepes méretű cukkini 1 szár zeller fűszerek (naturella ételízesítő, bazsalikom, őrölt gyömbér, őrölt kömény) 1 ek humusz 1 ek pesto a kuszkuszhoz: 2 dl kuszkusz 2 dl víz

Kuszkuszos kelbimbó füstölt tarjával

hozzávalók: 1 csomag (kb 3/4 kg) kelbimbó 2 ek kuszkusz 5 dkg füstölt tarja csipetnyi reszelt parmezán elkészítés: A füstölt tarját egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót. Pici vizet öntve alája fedő alatt megpároljuk, majd a levére kevés kuszkuszt

Kuszkuszos kelbimbó füstölt tarjával

hozzávalók: 1 csomag (kb 3/4 kg) kelbimbó 2 ek kuszkusz 5 dkg füstölt tarja csipetnyi reszelt parmezán elkészítés: A füstölt tarját egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót. Pici vizet öntve alája fedő alatt megpároljuk, majd a levére kevés kuszkuszt