Category Archives: Zöldségköret

Kuszkuszos kelbimbó füstölt tarjával

hozzávalók: 1 csomag (kb 3/4 kg) kelbimbó 2 ek kuszkusz 5 dkg füstölt tarja csipetnyi reszelt parmezán elkészítés: A füstölt tarját egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót. Pici vizet öntve alája fedő alatt megpároljuk, majd a levére kevés kuszkuszt

Kuszkuszos kelbimbó füstölt tarjával

hozzávalók: 1 csomag (kb 3/4 kg) kelbimbó 2 ek kuszkusz 5 dkg füstölt tarja csipetnyi reszelt parmezán elkészítés: A füstölt tarját egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót. Pici vizet öntve alája fedő alatt megpároljuk, majd a levére kevés kuszkuszt

Pirított kelbimbó fokhagymával

Hozzávalók: 1/2 kiló kelbimbó 4-6 ek olivaolaj 5 gerezd fokhagyma só és bors ízlés szerint 1 ek balzsamecet Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Tisztítsuk meg a kelbimbókat és vágjuk félbe. Hevítsük fel az olajat az öntött vas serpenyőben. Helyezzük vágott

Pirított kelbimbó fokhagymával

Hozzávalók: 1/2 kiló kelbimbó 4-6 ek olivaolaj 5 gerezd fokhagyma só és bors ízlés szerint 1 ek balzsamecet Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Tisztítsuk meg a kelbimbókat és vágjuk félbe. Hevítsük fel az olajat az öntött vas serpenyőben. Helyezzük vágott