Category Archives: Kence

Avokádókrém

Hozzávalók: érett avokádó fokhagyma olivaolaj feta

Avokádókrém

Hozzávalók: érett avokádó fokhagyma olivaolaj feta

Panna zakuszkája

Veszek padlizsánt (árfüggő) kb ugyan annyi kápiapaprikát, ezeket megsütöm a sütőben. Oliva olajon megdínsztelek kb fele súlyú hagymát, mint amennyi a padlizsán súlya. Kb ugyan ennyi lehúzott héjú paradicsomot is belefőzöm. Megpucolom a padlizsánt, paprikát, összenyomkodom és az egészet addig

Panna zakuszkája

Veszek padlizsánt (árfüggő) kb ugyan annyi kápiapaprikát, ezeket megsütöm a sütőben. Oliva olajon megdínsztelek kb fele súlyú hagymát, mint amennyi a padlizsán súlya. Kb ugyan ennyi lehúzott héjú paradicsomot is belefőzöm. Megpucolom a padlizsánt, paprikát, összenyomkodom és az egészet addig

Házi májkrém

A) Hozzávalók: 30 dkg Rama margarin 1 dl olívaolaj 2 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 zöldpaprika vagy kápia paprika 1/2 kiló máj (libamáj, csirkemáj, kacsamáj vagy pulykamáj) fűszerek Az olajban és a margarinban 10-15 percen át párolunk 2 nagyobb

Házi májkrém

A) Hozzávalók: 30 dkg Rama margarin 1 dl olívaolaj 2 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 zöldpaprika vagy kápia paprika 1/2 kiló máj (libamáj, csirkemáj, kacsamáj vagy pulykamáj) fűszerek Az olajban és a margarinban 10-15 percen át párolunk 2 nagyobb