Category Archives: Sós

Vasárnapi villámebéd

Paradicsomos lencse barnarizzsel, tzatzikivel, madársalátával Amikor az ember a délelőtti Margit-szigeti jóga óráról hazaesik, akkor muszáj gyorsan enni valamit. Olivaolajon 2 ek zabpehelylisztből fokhagymaporral könnyű rántást készítek. Indiai fűszerkeveréket szórok rá. Ráöntök egy kis doboz paradicsompürét némi vízzel és belerakok

Vasárnapi villámebéd

Paradicsomos lencse barnarizzsel, tzatzikivel, madársalátával Amikor az ember a délelőtti Margit-szigeti jóga óráról hazaesik, akkor muszáj gyorsan enni valamit. Olivaolajon 2 ek zabpehelylisztből fokhagymaporral könnyű rántást készítek. Indiai fűszerkeveréket szórok rá. Ráöntök egy kis doboz paradicsompürét némi vízzel és belerakok

Krumplilángos

  Megboldogult nagyanyám borzalmasan ehetetlen kajákat volt képes előállítani. Állítólag fiatalabb korában nem volt minden ehetetlen, amit főzött, de vénségére már sikerült mindent egyenletesen siralmasra készítenie. Tulajdonképpen fel sem tudnám sorolni, melyik volt rosszabb, de amit különösen utáltam, az a

Krumplilángos

  Megboldogult nagyanyám borzalmasan ehetetlen kajákat volt képes előállítani. Állítólag fiatalabb korában nem volt minden ehetetlen, amit főzött, de vénségére már sikerült mindent egyenletesen siralmasra készítenie. Tulajdonképpen fel sem tudnám sorolni, melyik volt rosszabb, de amit különösen utáltam, az a

Csapati

Az egész úgy kezdődött, hogy megtaláltam a garam masala fűszerkeveréket a konyhaszekrényben, amit elkezdtem belerakni szinte mindenbe, zöldségekhez, húsokhoz, kefíres uborkaslátához (cucumber raita). És akkor hirtelen nagyon megkívántam egy igazi dal-t. (Indiai lencsét). Leemeltem a könyvespolcról a két indiai szakácskönyvemet,

Csapati

Az egész úgy kezdődött, hogy megtaláltam a garam masala fűszerkeveréket a konyhaszekrényben, amit elkezdtem belerakni szinte mindenbe, zöldségekhez, húsokhoz, kefíres uborkaslátához (cucumber raita). És akkor hirtelen nagyon megkívántam egy igazi dal-t. (Indiai lencsét). Leemeltem a könyvespolcról a két indiai szakácskönyvemet,

Villámgyors hacsapuri

A hacsapuri egy grúz túrós lepény. Hozzávalók: 1 tojás 1 bögre tej 1 bögre liszt 25 dkg túró 3 dkg vaj vagy 2 ek olívaolaj 5 dkg trappista sajt 1 csapott teáskanál só Elkészítés: Keverjük el a felvert tojást a

Villámgyors hacsapuri

A hacsapuri egy grúz túrós lepény. Hozzávalók: 1 tojás 1 bögre tej 1 bögre liszt 25 dkg túró 3 dkg vaj vagy 2 ek olívaolaj 5 dkg trappista sajt 1 csapott teáskanál só Elkészítés: Keverjük el a felvert tojást a