Vasárnapi villámebéd

Paradicsomos lencse barnarizzsel, tzatzikivel, madársalátával

Amikor az ember a délelőtti Margit-szigeti jóga óráról hazaesik, akkor muszáj gyorsan enni valamit.

Olivaolajon 2 ek zabpehelylisztből fokhagymaporral könnyű rántást készítek. Indiai fűszerkeveréket szórok rá. Ráöntök egy kis doboz paradicsompürét némi vízzel és belerakok egy doboz lecsöpögtetett és lemosott konzerv lencsét. Pár percig összepárolom.

A tzatzikihez egy csíkosan hámozott kígyóuborkát lereszelek, besózom, kifacsarom, meglocsolom olivaolajjal és rizsecettel, megborsozom, összekeverem.

A lencsét a tegnap reggel főzött barna rizzsel és friss madársaláta levelekkel tálalom. A garnírung friss paradicsom és apróra vágott hagyma.

Jó étvágyat!

About usedari

Wardrobologist

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: