Csokis málnahabos IR sütemény

IR barát csokis málnahabos finomság 😋 Tészta: 25 dkg túró, 5 tojás, 5 evk cukornak megfelelő édesítő, I evk vaníliaaroma, csipet só, I/2 cs sütőpor, I cs vanília pudingpor. 6O g 8O%-os olvasztott csokoládé. A túrót a sárgájával, édesítővel, aromával, sóval, sütőporral habosra kell keverni, hogy a túró darabok majdnem teljesen szétmenjenek. A pudingport belekeverem, majd az olvasztott csokoládét forgatom bele. Végül lassan beleforgatom a kemény tojáshabot. Sütni, mint a piskótát. Krém: O,5 kg mascarpone, O,3 dl tejszín, kb 25 dkg cukornak megfelelő édesítő, fél citrom leve, I5 dkg (fagyasztott) málna. (édesítőt lehet még hozzá adni, ha valaki édesebben szereti) I cs cukormentes expressz zselatin fix. A mascarponét az édesítővel, citrom levével és a málnával habosra keverem. A tejszínt habbá verem, hozzá adom a zselatint, végül a málnás krémbe forgatom, A kihűlt lapra ráteszem. Hűtőben kb 2 órát pihentetem és utána ehető is. 🙂

Reklámok

About usedari

Wardrobologist

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: