Lekváros linzer II. (Legényfogó)

legényfogó - lekváros linzer

Hozzávalók:

50 dkg liszt
1 cs sütőpor
20 dkg zsír
25 dkg porcukor
/elég bele 20 dkg is/
2 nagyobb tojás
1 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál tejföl
(az alapreceptben nincs tejföl, de ha kisebb a tojás, tegyünk hozzá tejfölt, attól összeáll a tészta)
(2-3 ek. kakaó – ha kakaósat is szeretnénk készíteni)

Fele mennyiség:

25 dkg liszt (kb. 4 dl)
1/2 cs sütőpor
10 dkg zsír (2 tojasnyi)
12.5 dkg porcukor (2 dl)
1 tojás
1/2 cs vaníliás cukor
(esetleg 1 ek tejföl)

A lisztet, sütőport, zsírt, porcukrot, tojást, vaníliás cukrot (tejfölt) jól összegyúrjuk.

Ha szeretnénk kakaósat készíteni, vegyük ketté a tésztát és az egyik felébe gyúrjunk 2-3 evőkanál kakaóport. Csomagoljuk folpackba és tegyük be a hűtőbe fél órára. Lisztezett felületen – több részletben – fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, (nekem ennél vékonyabbra kellett, különben nagyon megnőtt) kiszaggatjuk, zsírozott (vagy zsírpapírozott, vagy non-stick) tepsiben 180 fokon kb. 8-10 perc alatt megsütjük (nálam 7 percnél már ki kellett venni). (épp csak színe legyen a fehér tészta aljának)  Még melegen meghintjük porcukorral (elhagyható) és tetszőleges lekvárral a formákat összeragasztjuk. (lehet variálni, sötétet-világosat..stb)

Forrás: Balhétterem

Reklámok

About usedari

Wardrobologist

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: