Daily Archives: 2014/11/28

Pirított kelbimbó fokhagymával

Hozzávalók: 1/2 kiló kelbimbó 4-6 ek olivaolaj 5 gerezd fokhagyma só és bors ízlés szerint 1 ek balzsamecet Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Tisztítsuk meg a kelbimbókat és vágjuk félbe. Hevítsük fel az olajat az öntött vas serpenyőben. Helyezzük vágott

Pirított kelbimbó fokhagymával

Hozzávalók: 1/2 kiló kelbimbó 4-6 ek olivaolaj 5 gerezd fokhagyma só és bors ízlés szerint 1 ek balzsamecet Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Tisztítsuk meg a kelbimbókat és vágjuk félbe. Hevítsük fel az olajat az öntött vas serpenyőben. Helyezzük vágott

Első kenyerem :)

A recept rém egyszerű: Hozzávalók:  1/2 kg VitaMill sokmagos rozsos kenyér mix búzacsírával 3 dl langyos víz 10 gr só Elkészítés: Keverjük össze a kenyérmixet a vízzel és a sóval, gyúrjuk jól össze, és kelesszük egy tiszta konyharuhával letakart tálban 40

Első kenyerem :)

A recept rém egyszerű: Hozzávalók:  1/2 kg VitaMill sokmagos rozsos kenyér mix búzacsírával 3 dl langyos víz 10 gr só Elkészítés: Keverjük össze a kenyérmixet a vízzel és a sóval, gyúrjuk jól össze, és kelesszük egy tiszta konyharuhával letakart tálban 40

Kelbimbó levél és zsenge spenót párolva

Hozzávalók: ½ kg kelbimbó 2 ek extra szűz oliva 1 ek fehérborecet 1 ek juharszirup 4 bögre zsenge spenótlevél 2 csipet tengeri só ½ bögre mandula Elkészítés: A kelbimbókat egyenként szedjük leveleire. A középső, tömör részt tegyük félre más célra. Közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat egy

Kelbimbó levél és zsenge spenót párolva

Hozzávalók: ½ kg kelbimbó 2 ek extra szűz oliva 1 ek fehérborecet 1 ek juharszirup 4 bögre zsenge spenótlevél 2 csipet tengeri só ½ bögre mandula Elkészítés: A kelbimbókat egyenként szedjük leveleire. A középső, tömör részt tegyük félre más célra. Közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat egy

Orosz lazac pite Alaszkából

Nem fogom az összes receptet bemásolni a New York Times Hálaadásnapi listájáról, de íme az egyik kedvenc: Hozzávalók: 3 ek vaj 1 kockára vágott vöröshagyma 20 dkg megtisztított, felszeletelt gomba ½ fej káposzta, apróra vágva 1 ek vörösborecet só és

Orosz lazac pite Alaszkából

Nem fogom az összes receptet bemásolni a New York Times Hálaadásnapi listájáról, de íme az egyik kedvenc: Hozzávalók: 3 ek vaj 1 kockára vágott vöröshagyma 20 dkg megtisztított, felszeletelt gomba ½ fej káposzta, apróra vágva 1 ek vörösborecet só és

Dalocska sütödéje – illusztrált süteményreceptek

Ritkán szoktam szakácskönyvekről írni, de ezennel kivételt teszek. Gyönyörű ez a könyv, a szerkesztés, a stílus, a szinek, az egész. A Non+ tervezőjének kishuga, Kiss Lenke diplomamunkájáról van szó, és szerintem remekbe sikeredett. Az egész könyv nagy felbontásban elérhető a

Dalocska sütödéje – illusztrált süteményreceptek

Ritkán szoktam szakácskönyvekről írni, de ezennel kivételt teszek. Gyönyörű ez a könyv, a szerkesztés, a stílus, a szinek, az egész. A Non+ tervezőjének kishuga, Kiss Lenke diplomamunkájáról van szó, és szerintem remekbe sikeredett. Az egész könyv nagy felbontásban elérhető a