Daily Archives: 2014/05/22

Indiai kókuszos mangó fagylalt

Hozzávalók: 3-4 (3 bögre) érett mangó 1 konzerv kókusztej (3-4 dl) 1/2 bögre tejszín 15 dkg cukor 1 lime leve Ha puha, érett a mangó, akkor pürésítsük. Ha kevésbé puha, akkor vágjuk apró kockára és a cukor 1/3-ával hagyjuk állni

Indiai kókuszos mangó fagylalt

Hozzávalók: 3-4 (3 bögre) érett mangó 1 konzerv kókusztej (3-4 dl) 1/2 bögre tejszín 15 dkg cukor 1 lime leve Ha puha, érett a mangó, akkor pürésítsük. Ha kevésbé puha, akkor vágjuk apró kockára és a cukor 1/3-ával hagyjuk állni

Rakott karfiol brokkolival füstölt tarjával

Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 1/2 fej brokkoli 2 tojás 2 dl tejföl 6 dkg reszelt sajt 4 dkg vaj 20 dkg füstölt főtt tarja A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük s sós vizben majdnem puhára főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.

Rakott karfiol brokkolival füstölt tarjával

Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 1/2 fej brokkoli 2 tojás 2 dl tejföl 6 dkg reszelt sajt 4 dkg vaj 20 dkg füstölt főtt tarja A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük s sós vizben majdnem puhára főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.